El 9 de marzo de 2016 organizamos la cata de iniciación a los vinos de la DO Ribera del Duero, en el marco de nuestro ciclo dedicado a esta denominación de origen.

Una cena-cata que denominamos “Paseo por distintas zonas y métodos de elaboración”, en donde nuestro sumiller Juan Francisco Carmona nos aportó su visión sobre una de las denominaciones de origen de más solera de España y del mundo.

Descorchamos vinos de Viña Sastre, Avan o López Cristóbal, entre otros

Descorchamos vinos de Viña Sastre, Avan o López Cristóbal, entre otros

La historia de la Ribera del Duero ha ido paralela a la unión de la viña y el vino, al fruto de unas cepas que marcan su paisaje, la personalidad de sus gentes y su cultura. Es necesario remontarse nada menos que 2.000 años para encontrar la primera referencia vinícola de la zona: un mosaico romano de 66 metros cuadrados, considerada la pieza con alegorías báquicas más grande de la Península, que fue descubierto en Baños de Valdearados durante la vendimia de 1972.

La DO, tal como hoy la conocemos, surge tras la iniciativa de una serie de viticultores y bodegueros preocupados por impulsar los viñedos y la calidad de los caldos de la Ribera del Duero. El primer acta que se recoge en los libros del Consejo Regulador data del 23 de julio de 1980, fecha en la que este Organismo actuaba con carácter provisional. Dos años después, el 21 de julio de 1982, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación otorgó a la Ribera del Duero la Denominación de Origen y aprobó su primer Reglamento.

Gracias a todos los socios de Puro Vino asistentes a la cata

Gracias a todos los socios de Puro Vino asistentes a la cata

Desde entonces, la puesta en marcha de nuevas prácticas de cultivo, la introducción de las más modernas tecnologías para la elaboración del vino y los rigurosos procesos de control aplicados desde el Consejo Regulador han hecho de la Ribera del Duero un sinónimo de calidad.

López Cristóbal, uno de los vinos catados en el club Puro Vino de Murcia

López Cristóbal, uno de los vinos catados en el club Puro Vino de Murcia

 

Matanegra 14 meses, uno de los vinos catados en el club Puro Vino de Murcia

Matanegra 14 meses, uno de los vinos catados en el club Puro Vino de Murcia

 

Viña Sastre Crianza, uno de los vinos catados en el club Puro Vino de Murcia

Viña Sastre Crianza, uno de los vinos catados en el club Puro Vino de Murcia

 

Viña Sastre Pagos de Santa Cruz, uno de los vinos catados en el club Puro Vino

Viña Sastre Pagos de Santa Cruz, uno de los vinos catados en el club Puro Vino

Antídoto, un clásico de la Ribera del Duero

Antídoto, un clásico de la Ribera del Duero

Por ello, ‘riberizamos’ a nuestros socios de Puro Vino con botellas como López Cristóbal 2014, Antídoto 2014, Viña Sastre 2012, Matanegra 14 meses 2010, Avan Terruño de Valdehernando 2011 y, por último, Viña Sastre Pago de Santa Cruz 2012.

¡Gracias a todos los asistentes!